Comme Un Noël Sur L’acide

Bière sure de fermentation basse, fermentée avec canneberges séchées, canneberges fraîches et houblon suranné.
Apparence
Rouge
Teneur en alcool
4.2 %
Température de service
6-8 °C
Année de création
2018
Année de brassage
2020
Houblon
Surannés
Malt
Blé, Flocons d’orge, Pilsner Bohemien
Saveurs
Canneberge, Céréale
Accord mets
Céviché de pétoncle, Dessert au sirop, Dinde fumée
Format
Cannette 473 ml
Fermentation
Basse

Brasserie Maltstrom

Le maelstrom est tout d’abord un tourbillon mythologique. C’est aussi un phénomène réel de puissants courants qui se créent en mer ou en rivière. Étymologiquement, maelstrom vient du néerlandais malen (qui donnera moulin en français) et de strom, le courant (stream en anglais). Choisir pour nom MALTSTROM est pour nous tout d’abord un hommage à ces terres européennes de brasseurs pionniers. C’est aussi un lien avec l’eau, élément symbolique dans notre belle région de lacs et rivières. MALTSTROM est une entreprise ancrée dans la région de Lanaudière. Nous sommes fiers de représenter le terroir québécois, fertile en innovations brassicoles depuis de nombreuses années.

Bières de Brasserie Maltstrom