NOTRE VISION
Parce que nous sommes des passionnés.
NOTRE MISSION
Car nous voulons que vous deveniez aussi passionnés.
NOS VALEURS
Parce que c’est à la base de toute bonne chose.
Travailler en collaboration avec les microbrasseries pour vous donner l’accès à une quantité infinie d’information sur les bières brassées par ceux-ci. La constance et la fiabilité de l’information sont au cœur de notre site.
Nous nous engageons à mettre en valeur les bières concoctées par nos brasseurs et à vous partager le savoir-faire des microbrasseries en version écrite.
Ce site est un hommage à tous ces artisans et artisanes de la bière qui, au fil du temps, nous font découvrir cette Uni-verre de saveurs et de découvertes.
NOTRE IDÉE
Car rien ne se fait sans une bonne idée… et un passionné.
L’uni-verre de la bière, c’est l’idée de Claude Noël, un épicurieux, tripeux de bière d’ici et d’ailleurs … et de bonne bouffe aimant découvrir la bière à coup de dégustation et de comparatif. C’est en souhaitant découvrir les bières de type belge brassées au Québec que le constat suivant s’est imposé : une belle étiquette n’est pas garant (gage) d’informations pour le consommateur. Un outil de recherche permettant de s’y retrouver devenait une nécessité.
C’est ainsi que lui vient l’idée de créer une encyclopédie virtuelle regroupant tous les brasseurs du Québec et leurs bières de microbrasseries et ainsi démocratiser la recherche de la bière pour tous.