À propos2019-09-12T13:14:32+00:00

NOTRE VISION

Parce que nous sommes des passionnés.

  • Devenir la référence incontournable d’informations sur les bières des microbrasseries du Québec.

  • Devenir l’outil par excellence dans la recherche d’informations sur les bières de microbrasseries du Québec.

  • Offrir à nos usagers l’information utile pour en apprendre plus sur les bières des microbrasseries du Québec.

NOTRE MISSION

Car nous voulons que vous deveniez aussi passionnés.

  • Informer les gens sur les bières des microbrasseries ainsi que leurs créateurs.

  • Documenter les bières créées par les brasseurs pour rendre le contenu accessible pour chacun d’entre nous.

  • Archiver l’information sur ces bières afin d’apprécier l’évolution de ceux-ci au fil du temps.

NOS VALEURS

Parce que c’est à la base de toute bonne chose.

Travailler en collaboration avec les microbrasseries pour vous donner l’accès à une quantité infinie d’information sur les bières brassées par ceux-ci. La constance et la fiabilité de l’information sont au cœur de notre site.

Nous nous engageons à mettre en valeur les bières concoctées par nos brasseurs et à vous partager le savoir-faire des microbrasseries en version écrite.

Ce site est un hommage à tous ces artisans et artisanes de la bière qui, au fil du temps, nous font découvrir cette Uni-verre de saveurs et de découvertes.

NOTRE IDÉE

Car rien ne se fait sans une bonne idée… et un passionné.

L’uni-verre de la bière, c’est l’idée de Claude Noël, un épicurieux, tripeux de bière d’ici et d’ailleurs … et de bonne bouffe aimant découvrir la bière à coup de dégustation et de comparatif. C’est en souhaitant découvrir les bières de type belge brassées au Québec que le constat suivant s’est imposé : une belle étiquette n’est pas garant (gage) d’informations pour le consommateur. Un outil de recherche permettant de s’y retrouver devenait une nécessité.

C’est ainsi que lui vient l’idée de créer une encyclopédie virtuelle regroupant tous les brasseurs du Québec et leurs bières de microbrasseries et ainsi démocratiser la recherche de la bière pour tous.

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