Capsules

Pour tout savoir sur ce qui se passe dans le monde de la bière

À Savoir – 1980

2020-02-18T10:05:10+00:0019 janvier, 2020|Faits intéressants|

𝑳𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒊𝒆𝒛-𝒗𝒐𝒖𝒔 ❓

Il a fallu attendre les années 1980 pour qu’un Québécois, monsieur Jean Castonguay, ouvre une microbrasserie inspirée des brasseurs écossais. 😱
La […]

Lexique – Malt

2020-02-18T09:25:52+00:0029 décembre, 2019|Lexique de la bière|

𝐌𝐀𝐋𝐓 🧐

𝑶𝒓𝒈𝒆 𝒈𝒆𝒓𝒎𝒆́𝒆, 𝒔𝒆́𝒄𝒉𝒆́𝒆, 𝒖𝒕𝒊𝒍𝒊𝒔𝒆́𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒇𝒂𝒃𝒓𝒊𝒒𝒖𝒆𝒓 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒃𝒊𝒆̀𝒓𝒆.

Selon que l’orge utilisée a été plus ou moins chauffée, le malt, de […]

À Savoir – Première canette

2020-02-18T09:11:05+00:0021 décembre, 2019|Faits intéressants|

𝑳𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒊𝒆𝒛-𝒗𝒐𝒖𝒔 ❓

𝗟𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗰𝗮𝗻𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗯𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝟯𝟱 📰

Saviez-vous que la première canette de bière a été 𝙞𝙣𝙫𝙚𝙣𝙩𝙚́𝙚 𝙚𝙩 𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙧𝙘𝙞𝙖𝙡𝙞𝙨𝙚́𝙚 𝙥𝙖𝙧 […]

Lexique – Levure

2020-02-18T08:58:41+00:0015 décembre, 2019|Lexique de la bière|

𝗟𝗘𝗩𝗨𝗥𝗘 🧐

Organisme unicellulaire microscopique. Ce sont des 𝒄𝒉𝒂𝒎𝒑𝒊𝒈𝒏𝒐𝒏𝒔 (« 𝒎𝒚𝒄𝒆𝒔 ») 𝒒𝒖𝒊 𝒑𝒆𝒓𝒎𝒆𝒕𝒕𝒆𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝒓𝒆́𝒂𝒍𝒊𝒔𝒆𝒓 𝒍’𝒆́𝒕𝒂𝒑𝒆 𝒅𝒆 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏.

Ils utilisent les sucres fermentescibles […]

À Savoir – 40%

2020-02-18T08:46:39+00:0008 décembre, 2019|Faits intéressants|

𝑳𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒊𝒆𝒛-𝒗𝒐𝒖𝒔 ❓

𝟰𝟬% 📈

Saviez-vous que la 𝐛𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐫𝐞𝐩𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐭 𝟒𝟎 % 𝐝𝐞 𝐭𝐨𝐮𝐭𝐞𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐝’𝐚𝐥𝐜𝐨𝐨𝐥 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐢𝐧𝐜𝐞 𝐝𝐮 𝐐𝐮𝐞́𝐛𝐞𝐜 entre 2017 et […]

À Savoir – Bière santé

2020-02-17T17:45:31+00:0023 novembre, 2019|Faits intéressants|

𝑳𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒊𝒆𝒛-𝒗𝒐𝒖𝒔 ❓

𝐋𝐞𝐬 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐭𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐛𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞́ 💊

Quand elle est consommée de façon responsable, il est juste de dire que […]

À Savoir – Ouragan et bière

2020-02-17T15:17:29+00:0010 novembre, 2019|Faits intéressants|

𝑳𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒊𝒆𝒛-𝒗𝒐𝒖𝒔 ❓

🌪𝐎𝐔𝐑𝐀𝐆𝐀𝐍 𝐄𝐓 𝐁𝐈𝐄̀𝐑𝐄 🍺

Qui aurait cru que la 𝒎𝒆́𝒕𝒆́𝒐 𝒄𝒂𝒕𝒂𝒔𝒕𝒓𝒐𝒑𝒉𝒆 𝒊𝒏𝒇𝒍𝒖𝒆𝒏𝒄𝒆𝒓𝒂𝒊𝒕 𝒍𝒂 𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝒃𝒊𝒆̀𝒓𝒆? Et bien, c’est ce que Walmart […]

À savoir – 228

2020-02-17T11:53:46+00:0015 septembre, 2019|Faits intéressants|

𝑳𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒊𝒆𝒛-𝒗𝒐𝒖𝒔 ❓

👉 𝟐𝟐𝟖 👈

C’est le nombre d’entreprises brassicoles au Québec! Avec cette quantité de brasseurs, on peut vraiment se dire que tout […]

Destination bière – l’Oktoberfest

2020-02-17T11:33:01+00:0014 septembre, 2019|Destination bière|

🍺𝗗𝗘𝗦𝗧𝗜𝗡𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗕𝗜𝗘̀𝗥𝗘🍺

Avec ses 𝟳 𝟮𝟬𝟬 𝟬𝟬𝟬 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗽𝗮𝗿 𝗮𝗻𝗻𝗲́𝗲𝘀, l’Oktoberfest de Munich peut se vanter d’être la destination internationale des amateurs de bières […]