Lager de Sarrasin

Lager collaborative avec la Brasserie Goutte D’Or à Paris. Mariant du malt pilsner québecois (de chez Innomalt Inc.), du sarrasin grillé, et un houblon français (le Strissel Spalt), il en résulte une bière blonde limpide et toute en finesse aux accents de céréales fraîches agrémentées d’une petite pointe d’acidité vineuse.
Collaboration
Brasserie Goutte D’Or
Teneur en alcool
5.3 %
Année de création
2021
Année de brassage
2021
Houblon
Strisselspalt
Malt
Pilsner
Format
Cannette 473 ml

Brasserie Maltstrom

Le maelstrom est tout d’abord un tourbillon mythologique. C’est aussi un phénomène réel de puissants courants qui se créent en mer ou en rivière. Étymologiquement, maelstrom vient du néerlandais malen (qui donnera moulin en français) et de strom, le courant (stream en anglais). Choisir pour nom MALTSTROM est pour nous tout d’abord un hommage à ces terres européennes de brasseurs pionniers. C’est aussi un lien avec l’eau, élément symbolique dans notre belle région de lacs et rivières. MALTSTROM est une entreprise ancrée dans la région de Lanaudière. Nous sommes fiers de représenter le terroir québécois, fertile en innovations brassicoles depuis de nombreuses années.

Bières de Brasserie Maltstrom