IXXPL Des Prairies

Bière extra-forte librement inspirée des doubles IPA du nord des États-Unis, fermentée à basse température et bénéficiant d’un double houblonnage à cru. Saveurs intenses de fruits tropicaux, d’agrume et de conifère, dans un corps de céréales sèches et d’alcool chaleureux.
Apparence
Dorée
Teneur en alcool
8.6 %
Température de service
8 et 12 °C
Année de brassage
2017
Houblon
Amarillo, Citra, Galaxy, Motueka
Malt
Aromatic, Blé Cru, Pilsner
Saveurs
Agrume, Fruits tropicaux, Résine
Accord mets
Taco, Tajines
Format
Cannette 473 ml
Calories
258
Fermentation
Basse

Brasserie Maltstrom

Le maelstrom est tout d’abord un tourbillon mythologique. C’est aussi un phénomène réel de puissants courants qui se créent en mer ou en rivière. Étymologiquement, maelstrom vient du néerlandais malen (qui donnera moulin en français) et de strom, le courant (stream en anglais). Choisir pour nom MALTSTROM est pour nous tout d’abord un hommage à ces terres européennes de brasseurs pionniers. C’est aussi un lien avec l’eau, élément symbolique dans notre belle région de lacs et rivières. MALTSTROM est une entreprise ancrée dans la région de Lanaudière. Nous sommes fiers de représenter le terroir québécois, fertile en innovations brassicoles depuis de nombreuses années.

Bières de Brasserie Maltstrom