La Passion du Christ est une bière de type Sour Ale à laquelle une quantité satanique de fruit de la passion a été ajouté. Après cette fermentation provoquée par dieu et les levures, cette bière à saveur délicate de fruits jaunes à noyaux possède une acidité très franche et directe. En plus d’offrir un nez fruité revigorant et une belle tenue de mousse, elle offre un côté très rafraîchissant et désaltérant.