Rafraîchissante bière blanche d’inspiration belge avec ses arômes d’agrume et de coriandre, la Léonne est non filtrée, ce qui lui imprime le goût des levures et des protéines de blé demeurées en  suspension dans la bière. C’est aussi ce qui lui confère sa texture et son côté voilé, tel l’insaisissable bateau fantôme qui lui sert d’emblème.