Description
Cette IPA à la finale très sèche met en valeur un mélange exubérant de houblons américains et australiens. Ces derniers lui confèrent des notes tropicales et d’agrumes puissantes ainsi qu’une amertume tranchante. Son nom fait référence à Samuel Bellamy, pirate anglais surnommé le Prince des Pirates qui partit pour le Nouveau Monde et s’installa sur les côtes de la Floride, en quête de fortune.
