Fiers de nos racines, cette bière se veut un hommage au patrimoine culinaire acadien. Elle est brassée avec des ingrédients servant à la confection de desserts traditionnels acadiens, soit le « ploye » et la « poutine à trou ». Sarrasin, pommes, canneberges et raisins secs sont les ingrédients qui feront vibrer notre fibre acadienne à chaque gorgée.