Le Yerba maté, herbe presque mythique d’Amérique du Sud, est utilisé depuis des siècles en infusion, à la place du thé, pour ses effets énergisants. Notre base de bière blanche servant à élaborer notre Infusée a reçu ici une infusion plutôt originale. Les saveurs un peu amères, légèrement herbacées et presque boisées du « maté » sont équilibrées par la douceur florale de la camomille et une pointe de flaveurs citronnées.