Faits intéressants

La plus ancienne recette de bière connue date de presque 4000 ans!

La plus ancienne recette de bière connue provient de la Mésopotamie antique. […]

Avant même la mise en ligne de l’encyclopédie en Septembre 2019, EMBLÈME Communication travaillait déjà depuis plusieurs mois […]

Les origines de la TRIPEL

Une bière que l’on dit « Triple » ou « Tripel » n’est pas nécessairement une bière de […]

L’invention de la IPA date de l’époque où l’Angleterre exportait des bières Pale Ale en Inde!

Évidemment, la bière ne supportaient […]

Une bière aux grillons c’est possible? ?

Deux microbrasseries de région et un éleveur de grillons ont collaborés pour lancer une bière à base de […]

Faits Intéressants

Premières de la bière – Le brassage de la bière ne date pas d’hier… C’est en 1646 que le premier brasseur […]

À savoir

Lambiek ou lambik en néerlandais (ou lambic en français!) est un type de bière qui possède son propre type de

Faits intéressants

D’où vient la tradition de trinquer ?

Selon vous, du Moyen-âge ou des temps modernes ?

La bonne réponse, le Moyen-âge!

Autrefois, l’empoisonnement était une […]

À savoir

Les réponses les plus populaires sont évidemment l’orange, le pamplemousse, le citron, la lime…

MAIS!

Vous n’en croirez pas vos yeux… c’est la coriandre […]

Faits intéressants

Vers 1820, l’ambitieux William Dow, fils de maitre-brasseur écossais, arrive au Canada pour faire fortune en Amérique et vivre le rêve « canadien ». […]

Faits intéressant

Le 4 @ 7 virtuel regroupe une grande partie des amateurs et des brasseurs des microbrasseries du Québec sur Facebook !

Chaque vendredi, […]

Faits intéressants

L’odeur variera d’une bière à l’autre, et la raison pour laquelle une bière est odorante… c’est la lumière!

Une nouvelle molécule est produite […]

Faits intéressants

Indice : c’est une peur !

Pour certains psychologues, c’est impossible de trouver la cause possible…

Voici l’origine du mot cenosillicaphobie, selon l’étymologie grecque:

1. Il y […]
   

Faits intéressants

C’est VRAI!

Le terme exact est un bièroduc.

Le stade de Gelsenkirchen en Allemagne, la Veltins-Arena, possède un pipeline de 5 km qui alimente […]

Faits intéressants

C’est VRAI!

Arthur Guiness a bâti son entreprise en 1759 en louant une brasserie inutilisée, initialement de 4 acres, sur la St. James […]

Faits intéressants

Les statistiques ont parlé : nos Microbrasseries du Québec se démarquent dans le Monde!

Plusieurs d’entre elles sont nommées dans le Top […]

Faits intéressants

En plein mois de bière sans alcool, savez-vous quel pays est le plus gros consommateur de #bières?

Voici le top 5 de litres […]

Faits Intéressants

Il a fallu attendre les années 1980 pour qu’un Québécois, monsieur Jean Castonguay, ouvre une microbrasserie inspirée des brasseurs écossais.
La plus ancienne […]

Fait intéressant

Bière sans gras

Et oui! Elle ne contient pas de matière grasse, mais elle contient des glucides (du sucre). MAIS, la norme exige […]

Faits Intéressants

À Savoir – Bière santé : Quand elle est consommée de façon responsable, il est juste de dire que la bière peut […]

Faits Intéressants

Ouragan et Bière

Qui aurait cru que l’arrivée d’un ouragan augmenterait les ventes de bières? Et bien, c’est ce que Walmart a découvert […]

Faits Intéressants

Malgré la croyance populaire, le saké japonais est en fait un type de bière, pas un vin!

Kampai!

Faits Intéressants

À Savoir – 4 ingrédients

Faire de la bière nécessite seulement quatre ingrédients : une céréale, du houblon, de l’eau et de […]

Servir un verre de bière comme un pro

Pour servir un verre de bière comme un pro, rincez l’intérieur de votre verre puis […]

Saviez-vous❓

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C’est le nombre d’entreprises brassicoles au Québec! Avec cette quantité de brasseurs, on peut vraiment se dire que tout le monde y trouvera […]