Faits intéressants

Avant même la mise en ligne de l’encyclopédie en Septembre 2019, Emblème Communication travaillait déjà depuis plusieurs mois (et quelques jeudredis!) […]

Les origines de la TRIPEL

Une bière que l’on dit « Triple » ou « Tripel » n’est pas nécessairement une bière de […]

L’invention de la IPA date de l’époque où l’Angleterre exportait des bières Pale Ale en Inde!

Évidemment, la bière ne supportaient pas bien ce […]

Une bière aux grillons c’est possible? ?

Deux microbrasseries de région et un éleveur de grillons ont collaborés pour lancer une bière à base de […]

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Le brassage de la bière ne date pas d’hier…

C’est en 1646 que le premier brasseur fût enregistré au Canada. Il […]

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Lambiek ou lambik en néerlandais (ou lambic en français!) est un type de bière qui possède son propre type de […]

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D’où vient la tradition de trinquer ?

Selon vous, du Moyen-âge ou des temps modernes ?

La bonne réponse, le Moyen-âge!

Autrefois, l’empoisonnement était […]

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Les réponses les plus populaires sont évidemment l’orange, le pamplemousse, le citron, la lime…

MAIS!

Vous n’en croirez pas vos yeux… c’est la […]

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Vers 1820, l’ambitieux William Dow, fils de maitre-brasseur écossais, arrive au Canada pour faire fortune en Amérique et vivre le rêve […]

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Le 4 @ 7 virtuel regroupe une grande partie des amateurs et des brasseurs des microbrasseries du Québec sur Facebook !

Chaque […]

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L’odeur variera d’une bière à l’autre, et la raison pour laquelle une bière est odorante… c’est la lumière! ?

Une nouvelle molécule est […]

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Indice : c’est une peur ?

Pour certains psychologues, c’est impossible de trouver la cause possible…

Voici l’origine du mot cenosillicaphobie, selon l’étymologie grecque:

1. Il y […]
   

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C’est VRAI! ?

Le terme exact est un bièroduc.

Le stade de Gelsenkirchen en Allemagne, la Veltins-Arena, possède un pipeline de 5 km […]

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C’est VRAI! ?

Arthur Guiness a bâti son entreprise en 1759 en louant une brasserie inutilisée, initialement de 4 acres, sur la St. […]

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Les statistiques ont parlé : nos Microbrasseries du Québec se démarquent dans le Monde! ?

Plusieurs d’entre elles sont […]

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En plein mois de bière sans alcool, savez-vous quel pays est le plus gros consommateur de #bières? ?

Voici le top 5 […]

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Il a fallu attendre les années 1980 pour qu’un Québécois, monsieur Jean Castonguay, ouvre une microbrasserie inspirée des brasseurs écossais. ?
La […]

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Et oui! Elle ne contient pas de matière grasse, mais elle contient des glucides (du sucre). […]

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Saviez-vous que la première canette de bière a été ???????́? ?? ?????????????́? ??? […]

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Saviez-vous que la ???̀?? ?????́??????? ?? % ?? ?????? ??? ?????? ?’?????? ???? ?? ???????? ?? ???́??? entre 2017 et […]

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Quand elle est consommée de façon responsable, il est juste de dire que […]

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Qui aurait cru que la ??́??́? ??????????? ????????????? ?? ????? ?? ???̀??? Et bien, c’est ce que Walmart […]

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Malgré la croyance populaire, le saké japonais est en fait un type de bière, pas un vin!

Kampai! ?

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Faire de la bière nécessite seulement quatre ingrédients : une céréale, du houblon, de l’eau et de […]

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Pour servir un verre de bière comme un pro, rincez l’intérieur de votre verre puis inclinez-le et versez les […]

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C’est le nombre d’entreprises brassicoles au Québec! Avec cette quantité de brasseurs, on peut vraiment se dire que tout […]