Faits Intéressants
Premières de la bière – Le brassage de la bière ne date pas d’hier… C’est en 1646 que le premier brasseur fût enregistré au Canada. Il s’agit du frère Jésuite Ambroise. Pourtant, le brassage étant un art domestique…exécuté principalement par des femmes! Quelques années plus tard, la première brasserie commerciale est fondée par le Grand Intendant Jean Talon… pour réduire la consommation de l’eau de vie de sa colonie! Ses bières ont été si populaires, qu’elles ont été vendues aux Antilles… donc la première bière canadienne à être exportée!
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