Indian Pale Ale

McAuslan vous présente sa version Nouveau Monde de la classique India Pale Ale (IPA) brassé au 19e siècle en Angleterre. À l’époque, la haute teneur en alcool et la quantité de houblon élevée permettaient de supporter le long voyage vers les Indes. S’inspirant à la fois de cette origine, actualisés dans le style américain de la IPA, nous y avons jumelé un mélange des houblons Cascades et Chinook rehaussé d’un amalgame tout en subtilité de différents malts, que les amateurs de bières plus alcoolisées sauront apprécier. L’amertume du houblon conjuguée à la douceur du malt..de quoi faire voyager vos papilles!
Édition
St-Ambroise
Teneur en alcool
6.2 %
Température de service
5-10 °C
IBU
54
Densité initiale (OD)
15.8 °P
Houblon
Cascade, Chinook, Golding
Format
Bouteille 341 ml
Cannette 473 ml

Brasserie McAuslan

Plus que jamais la Brasserie McAuslan est devenue incontournable dans le paysage brassicole québécois et canadien et un emblème du renouveau de l’arrondissement du Sud-ouest. En plus du réaménagement de la Terrasse St-Ambroise dont profitent depuis déjà plusieurs années cyclistes et randonneurs du canal Lachine, nous avons ouvert aussi l’Annexe St-Ambroise, qui saura faire vivre une expérience McAuslan unique. Le Centre d’interprétation McAuslan et une boutique St-Ambroise viennent compléter ces nouvelles infrastructures ainsi qu’une mini salle de brassage qui nous permettra d’expérimenter, de créer de nouvelles tendances et de pousser encore plus loin l’art du brassage. Aujourd’hui, La Brasserie McAuslan, pionnière avant-gardiste des microbrasseries au Québec et au Canada est plus que jamais prête et fière à relever les nouveaux défis tout en protégeant fidèlement ce qui a fait sa force depuis tant d’années, la qualité exceptionnelle de ses bières.

Bières de Brasserie McAuslan