Stout Impériale Russe

Hommage de chez nous aux stouts anglaises brassées pour la cour de l’impératrice russe au 18e siècle, la Stout impériale russe St-Ambroise est faite d’un mélange de malts d’orge et est infusée aux houblons Cascades, Goldings et Willamette. Pour finir, un apport de bois vieilli dans le bourbon, en cours de brassage, lui donne ses arômes de vanille, d’espresso et de chocolat.
Édition
St-Ambroise
Teneur en alcool
9.2 %
Température de service
13-15 °C
Densité initiale (OD)
22.6 °P
Année de brassage
2021
Houblon
Cascade, Golding, Willamette
Malt
Orge
Arômes
Chocolat, Espresso, Vanille
Format
Bouteille 341 ml

Brasserie McAuslan

Plus que jamais la Brasserie McAuslan est devenue incontournable dans le paysage brassicole québécois et canadien et un emblème du renouveau de l’arrondissement du Sud-ouest. En plus du réaménagement de la Terrasse St-Ambroise dont profitent depuis déjà plusieurs années cyclistes et randonneurs du canal Lachine, nous avons ouvert aussi l’Annexe St-Ambroise, qui saura faire vivre une expérience McAuslan unique. Le Centre d’interprétation McAuslan et une boutique St-Ambroise viennent compléter ces nouvelles infrastructures ainsi qu’une mini salle de brassage qui nous permettra d’expérimenter, de créer de nouvelles tendances et de pousser encore plus loin l’art du brassage. Aujourd’hui, La Brasserie McAuslan, pionnière avant-gardiste des microbrasseries au Québec et au Canada est plus que jamais prête et fière à relever les nouveaux défis tout en protégeant fidèlement ce qui a fait sa force depuis tant d’années, la qualité exceptionnelle de ses bières.

Bières de Brasserie McAuslan