IPA de la Nouvelle-France
Inspiré du nord-est Américain, le brassage et la fermentation de cette bière ont pour mission de mettre à l’avant le côté aromatique du houblon. Fidèle au style, l’odeur est intensément fruitée et son goût aux notes de fruits tropicaux s’accompagne à sa texture soyeuse.
Cette bière fruitée accompagnera parfaitement un bon plat de poulet avec du thym grâce à sa note florale. Elle ajoutera également une note fraîche et parfumée aux poissons citronnés. Pourquoi ne pas l'essayer avec un sorbet au citron?
Apparence
Jaune
Teneur en alcool
6.5 %
Température de service
6 °C
Année de brassage
2021
Houblon
Citra, Mosaic, Simcoe
Malt
Avoine, Blé, Orge
Saveurs
Agrume, Fruits tropicaux
Format
Cannette 473 ml
On parle de moi
Microbrasserie Nouvelle France
Fondée par Marc et Martine Lessard en 1998 à la suite d’un voyage en Belgique, la Microbrasserie a pour but d’offrir des bières de spécialité afin de faire connaître au monde de nouvelles variétés. Elle se démarque par sa bière La Messagère, la toute première en Amérique du Nord, créée pour satisfaire les intolérants et sensibles au gluten, qui fait de la Microbrasserie les pionniers de la bière sans gluten.
La Microbrasserie, innovatrice, remplace le malt d’orge par le malt de millet, le riz et le sarrasin. En 2004, nous lançons le projet malterie Nouvelle-France nous permettant de produire notre propre malt. De cette façon, nous contrôlons toute la transformation des grains pour assurer une qualité supérieure de nos produits.
