Macera Duo Cerises
Bière sûre aux cerises vieillie 18 mois en barriques. La Macera est l’œuvre de six différentes souches de brettanomyces, dans un environnement dominé par le blé et préalablement aménagé par les lactobacilles. Le fruit, ajouté à la mi-temps, amène l’ensemble vers un résultat terriblement généreux complété par un effet rafraîchissant remarquable.
Édition
Bièropholie
Apparence
Rouge
Teneur en alcool
5,7 %
Température de service
8-10 °C
Année de création
2019
Année de brassage
2019
Levure
Brettanomyces
Arômes
Blé, Cerise
Saveurs
Blé, Cerise
Ingrédients
Cerise
Format
Bouteille 500 ml
Calories
171
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Brasseurs Illimités
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