Lamb’s Wool
La Lamb’s Wool est une ale de gruit épicée faite avec du malt d’orge et mélangée avant la fermentation avec du jus de pommes biologique. La vraie cannelle et les clous de girofle entiers confèrent un caractère épicé et chaleureux à cette wassail d’hiver issue d’une tradition ancestrale.
Édition
Gruit
Apparence
Cuivre
Teneur en alcool
6.5 %
Température de service
6-8 °C
Densité initiale (OD)
15.2 °P
Densité finale (FD)
3.4 °P
Année de brassage
2017
Houblon
Rakau
Malt
Acidulé, Cara 60, Chocolat, Pale
Levure
Anglaise
Arômes
Épices, Pomme
Saveurs
Acidulé, Fruité, Poivre
Accord mets
Côtelette de porc, Croustade aux pommes, Pétoncle grillé
Format
On parle de moi
Beau's
Depuis 2006, Beau’s All Natural brasse des bières originales et savoureuses comme la Lug-Tread Lagered Ale en utilisant que les meilleurs ingrédients et de l’eau de source locale. Notre famille est fière d’élaborer des bières artisanales uniques, délicieuses et certifiées biologiques, confectionnées avec une réelle considération pour l’environnement et les communautés locales, mais aussi dans un esprit de grande convivialité.
