Notre Blanche Ale est nommée en l'honneur du vieux chemin reliant Queenston à Grimsby, qui a permis aux colons loyalistes et mennonites d'atteindre la Vallée de Twenty. Aujourd'hui appelé rue King ou route régionale 81, en plus de faire partie de la Route des vins du Niagara et de l'Histoire, ce chemin est avant tout l'adresse de la brasserie Bench. Voilée et blanche en apparence, cette bière de blé de type belge contient des arômes de zestes de citron et d'épices qui nous révèlent une finale sèche et rafraîchissante.