Les bières qui proviennent de cette famille sont des bières blondes à fermentation basse.
La famille lager est la deuxième branche la plus importante dans le monde de la bière.
Son nom vient du terme allemand « lagern » qui signifie entreposer, conserver, en rapport avec la garde au froid pratiquée pour les bières de fermentation basse.
Pour maitriser le langage de la bière : https://univerre.beer/lexique-biere/
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