Lexique – Lager

Lexique – Lager

𝗟𝗔𝗚𝗘𝗥 🧐

Les bières qui proviennent de cette famille sont des 𝙗𝙞𝙚̀𝙧𝙚𝙨 𝙗𝙡𝙤𝙣𝙙𝙚𝙨 𝙖̀ 𝙛𝙚𝙧𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙗𝙖𝙨𝙨𝙚.

La famille lager est la deuxième branche la plus importante dans le monde de la bière.

Son nom vient du terme allemand « lagern » qui signifie entreposer, conserver, en rapport avec la garde au froid pratiquée pour les bières de fermentation basse.

 

Pour maitriser le langage de la bière 👉 https://univerre.beer/lexique-biere/

2020-02-18T08:47:55+00:0001 décembre, 2019|Lexique de la bière|