UNE MICROBRASSERIE VERTE
On parle de plus en plus dans l’industrie d’initiatives écoresponsables.
La brasserie Boréal offre une variété de bières naturelles avec des contenants et emballages verts depuis plus de 30 ans!
Une bière naturelle
La qualité de nos ingrédients, et donc de notre bière, c’est à Mère Nature que nous la devons. Il est donc normal que depuis nos débuts nous cherchions à en faire plus pour laisser le moins d’empreintes environnementales possible. Nos bières sont 100 % pur malt, c’est-à-dire faites à partir de 100 % d’orge maltée. C’est un gage de qualité.
Éco-responsabilité
Les Brasseurs du Nord recyclent ou revalorisent la plupart des déchets et des résidus que notre microbrasserie produit. Par exemple, nous donnons aux fermiers du coin la drêche que nous produisons lors du brassage afin qu’ils puissent nourrir leurs animaux.
Des agrandissements dans le respect de la nature
Lors de l’agrandissement de notre microbrasserie en 2006, nous avons transplanté plus d’une quarantaine d’arbres matures afin de permettre de couler les fondations. Raser une forêt pour permettre la construction était hors de question ! Nous avons même été jusqu’à modifier les plans de construction pour préserver un arbre centenaire qui se trouvait à l’emplacement des nouvelles installations de notre microbrasserie.
Découvrez leur produit ici!
Source : Site de Boréal/microbrasserie, Consulté le 7aout 2020
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