Unique et originale, la Boréale Rousse est la première rousse du Québec. Son style inimitable, son goût distinctif et même le nom ont été créés par Boréale. Ale de caractère aux saveurs de malts caramélisés, elle a un goût subtilement amérisé et une belle rondeur en bouche. Cette bière entièrement naturelle est brassée à partir d’ingrédients de qualité supérieure : de l’eau, de l’orge maltée, du malt caramélisé et du malt torréfié, du houblon et de la levure. Notre Rousse ne contient aucun colorant, ni agent de conservation. Notre maître brasseur suggère la Rousse pour toutes les occasions. La Rousse se sert fraîche et s’accompagne de fromages relevés et de grillades de gibier.