La série de l'Homme qui plantait des bières vise à mettre en valeurs la richesse des produits du terroir québécois. Cette première cuvée de la série est inspirée d'une IPA de la Nouvelle-Angleterre dont la Milkshake en est une version dessert. l'ajout de lactose et de pectine de pomme naturelle lui confère une texture crémeuse et un voile dense.L'ajout d'une copieuse quantité de fraises du Québec lui donne des arômes qui vous rappellerons le temps de la cueillette de ce petit fruit apprécié de tous.