Une blanche aux bleuets du Lac-Saint-Jean. Son goût fruité subtil plaît à toute la clientèle et ce, particulièrement l'été. Brassée avec de véritables fruits, elle est d'une nature fragile et doit être entreposée au froid afin de conserver sa finesse. Même si cela peut vous sembler iconoclaste, essayez-la avec quelques glaçons... et une autre personnalité se révélera.