Description
Vous tenez entre vos mains notre première bière vieillie en barrique. Avec un peu de chance, nous avons pu mettre la main sur des barriques de bourbon ayant contenu du sirop d’érable. C’est donc pendant 6 mois que ces barriques ont conservé la première version de notre Impérial Stout. Il en résulte une bière aux arômes complexes de chocolat noir 90%, de café, de mélasse et de pruneaux. En bouche, les arômes reviennent en force accompagnés par des notes boisées et légèrement brûlées.
