Cuvée Marquette-Frontenac
Assemblage de bière fermentées avec une levure vinicole, affiné 9 mois en fûts de chêne, puis macéré sur marc de raisin Marquette et Frontenac.
Teneur en alcool
6.5 %
Température de service
4-8 °C
SRM
5
Densité initiale (OD)
13 °P
Densité finale (FD)
0.7 °P
Année de brassage
2019
Vieillisement
1-2 ans
Houblon
Amarillo, Chinook, Hallertau Blanc, Perle
Malt
Avoine, Blé, Pale, Pilsner, Seigle
Saveurs
Bois, Cerise, Raisin, Vineux
Accord mets
Brie, Rouleau de printemps, Saumon
Format
Bouteille 750 ml
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Microbrasserie Les Trois Mousquetaires
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