Description
Forte en alcool, la Boréale Cuivrée est la seule qui se savoure aussi bien fraîche que chambrée. Ale à la saveur caramélisée, elle a des arômes fruités et une amertume bien caractérisée. La Cuivrée se sert fraîche (6 °C), ce qui fait ressortir son amertume, ou chambrée (12 °C), ce qui accentue ses notes fruitées et révèle sa douceur. Elle s’accorde avec des fromages fins au goût corsé.
Cette bière entièrement naturelle est brassée à partir d’ingrédients de qualité supérieure : de l’eau, une double ration de malts pâle d’orge à deux rangs et de malts caramélisé, de l’houblon et des levures. Comme toutes nos bières, la Cuivrée ne contient aucun colorant ni aucun agent de conservation.
