Description
Inspirée de la tradition des rauchbiers – bières fumées de la région de Bamberg en Allemagne – la Charbonnière est une ale ambrée aux notes boucanées, obtenues par l’incorporation de malt fumé au bois durant le brassage. En bouche, sa rondeur légèrement sucrée et son côté malté s’entremêlent à son caractère fumé qui s’exprime abondamment à chaque nouvelle gorgée.
