Description
Brassée avec un mélange de levure belge et de levure sauvage brettanomyces, Balaton est un assemblage de bière maturée en barrique de vin, refermentée pour deux mois sur griottes Balaton, avant la refermentation en bouteille. Son bouquet fruité de cerise et son acidité vive en font une bière de dégustation idéale. Elle sera parfaite à l’apéro ou pour accompagner un bon repas.
