Estuaire est le point de confluence de multiples styles, ingrédients et influences. Nos bières sont brassées dans le but de surprendre et de rafraîchir; nous espérons qu’elles sauront se faire une place à votre table. Fondée par trois grands amateurs de bières et spécialistes en vins, Andrew Elkin, David Pendon et Simon Thibaudeau s’inspirent des processus liés à l’élaboration de vins et travaillent dans un esprit d’équilibre et de complexité. La microbrasserie montréalaise se spécialise dans les bières acidulées de type Saison vieillies en fûts de chêne.