Nous poursuivons notre série par un groupe phare du mouvement Métal Noir Québécois, Forteresse. Alliant des mélodies furieuses à une sonorité crue et puissante telle une tempête hivernale, Forteresse s'est rapidement taillé une place sur la scène underground internationale. Notre Stout Folklorique représente bien leur musique par son corps sombre et bien alcoolisé, ses saveurs puissantes de cacao, suivi d’une touche festive de vanille et cannelle pour se terminer par une dose de piments réchauffant la gorge. Par-delà les hivers des époques, trinquons à la célébration de notre folklore le plus sombre.