Saison Rayée

Brassée avec un mélange de grains et une levure de type «saison», cette bière est un assemblage de saison vieillie entre 8 et 12 mois en fûts de vin avec des bactéries lactiques acidifiantes. Après une refermentation en bouteille, le résultat est une bière sèche, acidulée et complexe.
Édition
Sauvages et Acidulées
Teneur en alcool
6 %
Température de service
8-12 °C
Année de brassage
2018
Malt
Blé, Flocons d'avoine, Orge
Levure
Saison
Accord mets
Fromage crémeux, Mets indien, Poisson, Salade
Format
Bouteille 500 ml

Bières de Microbrasserie Le Castor