Description
Saison acidulée par un processus d’acidification du moût, à laquelle nous avons ajouté une bonne quantité de fraises et de rhubarbe provenant de la ferme du Ruisseau de Saint-Fulgence. En résulte une bière sèche à l’acidité citrique, dominée par des notes végétales de rhubarbe et fruitée de la fraise qui vous rappelleront la confiture à la framboise de votre enfance.
