Notre interprétation de la mythique pilsner pré-prohibition ou Classic American Pilsner. C’est la lager américaine originale, apparue avec l’immigration allemande aux États-Unis et courante, sous différentes formes, avant la prohibition et la fermeture subséquente d’innombrables brasseries régionales. Elle est brassée avec de l’orge 6-rangs et du maïs ainsi que les houblons Cluster, Hallertau et Brewer’s Gold.