Description
Cette altbier est une ale ambrée d’inspiration allemande houblonnée à froid aux note maltées, grillées et herbacées.
Bière nommée en référence au moulin à scie appelé « Moulin Rouge » démantelé en 1914. Ses ruine sont conservées aux côtés de vestiges d’habitations seigneuriales du Régime français sur un site patrimonial à Pabos, en Gaspésie.
