L’Étoile Noire

L’Étoile Noire est un Porter Américain fermenté avec une levure anglaise. Cette bière forte de couleur noire au reflet rougeoyant présente des saveurs fruitées provenant de la levure, de torréfaction et de chocolat noir suivi d’une amertume équilibrée. Pour augmenter la complexité, une dose de café est ajoutée à la fin de l’ébullition et la bière est fermentée sur un grué de cacao. Que le malt soit avec vous!
Apparence
Noire
Teneur en alcool
6 %
SRM
32.5
Année de brassage
2021
Malt
Flocons d'avoine, Orge
Levure
Anglaise
Saveurs
Chocolat noir, Fruité, Torréfaction
Ingrédients
Café, Grué de cacao
Format
Cannette 473 ml
On parle de moi

L'Octant - Microbrasserie Inc

C’est au début 2018 que L’Octant ouvre ses portes dans un local du quartier industriel de Rimouski. Après plusieurs années d’études et de travail dans le milieu brassicole québécois, l’équipe de L’Octant a finalement décidé de s’implanter dans leur ville d’enfance afin de promouvoir la créativité et la beauté de la région. Les brasseurs se sont donné comme objectif d’offrir une gamme de produits plus classique, tout en mettant l’emphase sur la sortie régulière de bières extravagantes suivant les tendances et l’inspiration des artisans.

Bières de L'Octant - Microbrasserie Inc