Bière blanche fraiche et  désaltérante avec du blé cru. Idéale en apéro ou en panaché avec un peu de jus d'organe et/ou d'ananas, cette bière accompagne è merveille un fromage è pate molle La légende de la statue de L'ange et l'enfant En 1923, sur le rivière. Petit -Nation à St-André-Avelin, un écureuil a sauté dans un chaloupe, semant la panique chez les enfants qui s'y trouvaient accompagnés de Théophile Corbeil. Ce dernier promit à Dieu que s'il s'en sortaient, il ferait ériger un statue d'ange sur la rivière pour le remercier