La Canonnier n'a rien avoir avec un Stout ou un Porter. Ces 2 styles sont plutôt représentés par des bières lourdes, amères et rôti. Et bien la Canonnier est plutôt légère, rafraîchissante pour une bière noire et nous donne un profil de goût plutôt "fruits confits' sur des notes légères de café. Une découverte à chaque fois pour ceux qui n'aime pas les bières noires!!