IIPA De La Sorcière V6
Double Indian Pale Ale assemblée à une bière ensemencée de Brettanomyces Claussenii, le tout ayant subi un généreux houblonnage à froid de Citra, Simcoe et Mosaic. Consommée jeune, les houblons entremêlés des accents tropicaux des Brettanomyces. Vieilli quelques mois, les notes funkys de la levure dominent dans cette bière à caractère évolutif.
Teneur en alcool
8 %
Année de brassage
2019
Houblon
Citra, Mosaic, Simcoe
Levure
Brettanomyces Claussenii
Format
Bouteille 500 ml
On parle de moi
Microbrasserie Pit Caribou
Notre Microbrasserie Pit Caribou a comme mission depuis 2007, de brasser des bières de qualités en misant sur nos ressources gaspésiennes. Nous sommes situées à l’Anse-à-Beaufils, un havre de pêche de la ville de Percé en Gaspésie. En plus de nos installations de production, nous vous offrons une boutique pour faire vos provisions de nos produits en bouteilles et une terrasse pour déguster nos produits sur le bord de mer.
