Une histoire qui commence en 2008, lorsque le propriétaire et maître-brasseur Martin Vaillancourt décide de partager son savoir-faire avec la population lévisienne après plusieurs années à perfectionner son art dans les pubs et brasseries d’Angleterre. Depuis bientôt 10 ans, le Corsaire a fait ses marques de noblesse dans le monde des microbrasseries au Québec, et l’entreprise se démarque principalement grâce à son style unique et inégalé, les bières de type britannique. À la microbrasserie de Lauzon, vous trouverez une vaste sélection de canettes et de Growlers, ainsi que plusieurs articles promotionnels tels que chandails, hoodies et verrerie.