Elephanta

Version canette de notre bière sure brassée en collaboration avec nos amis de la Microbrasserie Senses Brewing ! Ajout de purée de mangue à la fermentation, ajout de lactose, ajout de Garam Masala et fermentée avec la Philly Sour des laboratoires Lallemand. Un tout nouveau genre de jus de fruits! Les Lassi IPA ont la cote chez Alpha! Un Lassi? C’est une boisson traditionnelle indienne fait à base de yogourt aromatisée avec des fruits et des épices ! 🇮🇳 Voici donc notre interprétation de cette boisson traditionnelle! Une bière acidulée, fortement fruitée et aromatisée avec du Garam Masala!
Collaboration
Senses Brewing
Teneur en alcool
6.5 %
Année de brassage
2022
Levure
Philly Sour
Ingrédients
Garam Masala, Lactose, Purée de mangue
Format
Cannette 473 ml

Brasserie Alpha

Située dans la ville de Québec, notre brasserie, Brasserie Alpha, se spécialise dans la production de bières houblonnées. Notre offre sera composée de quatre produits disponibles en tout temps et d’un produit supplémentaire qui variera selon la saison et l’inspiration des brasseurs. Le noyau de nos bières sera composé d’une Session IPA, de deux Pale Ale Américaine, et d’une IPA Américaine. Évidemment, la bière en rotation mettra le houblon en valeur, tout comme le restant de la gamme.

Bières de Brasserie Alpha