Cuvée des Étoiles
Oh que ce brassin spectaculaire ravira vos papilles! Son unicité? Assembler les deux premières bières spontanées québécoises, soit la Perséides de Pit Caribou et notre Cuvée Western Spontanée, qui cette fois-ci, a séjourné de 24 à 48 mois dans notre chai. Pour sa part, la Perséides a maturé dans ses propres barils, mais à notre chai de St-Tite, pendant 18 mois. Des moûts jeunes (non spontanés) barriqués de 7 à 12 mois viennent compléter le tableau, pour plus de finesse et de complexité. Pour les cowboys d’À la Fût, c’est tout un honneur de s’affilier à Pit Caribou. On espère que cette bouteille fera le tour du Québec, de la Gaspésie à la Mauricie… « J’cre ben chère! »
Édition
Grand Cru Barriqué
Collaboration
Teneur en alcool
5.5 %
Température de service
5-8 °C
Année de création
2019
Année de brassage
2019
Format
Bouteille 500 ml
On parle de moi
Microbrasserie À la Fût
Depuis 2007, la Microbrasserie à la Fût rayonne en Mauricie et à Montréal et ne cesse d’évoluer, d’innover et de se démarquer par ses bières sures et vieillies en fût de chêne.
