Courtepointe No.05
Description
Cet assemblage comprend 2 tonneaux contenant une Farmhouse 100 % fermentée en fût de chêne, soit un avec du marc de raisin et l’autre, avec de la rhubarbe locale, le tout vieilli 12 mois. Ajoutée à cela, une barrique de saison Impériale avec de la rhubarbe et des Bretts affinés 14 mois. Pour finir, une saison sauvage mûrie 12 mois ! Voilà ! Pour notre 4e anniversaire, 4 tonneaux dans une bière ultra-limitée !
