La Cheval Godet Blanche, brassée avec une bonne proportion de blé et d’épeautre, est aromatisée avec des houblons aux saveurs d’agrumes et du gingembre. Sa robe est blonde et légèrement trouble. Ses saveurs sont les originales, à la fois rafraîchissantes et désaltérantes et surtout, sans ajout d’aromates d’agrumes classiques.