Bruyère
Bière sauvage brassée avec de l'orge de l'Isle-aux-Coudres et du seigle. En plus d'adoucir le côté tannique de la bruyère, l'affinage en baril de vin rouge pendant un mois a favorisé le développement de son goût fermier provenant de brettanomyces.
Teneur en alcool
6 %
Température de service
8 °C
Année de brassage
2021
Malt
Orge, Seigle
Levure
Brettanomyces
Ingrédients
Bruyère
Format
Bouteille 500 ml
On parle de moi
Menaud
Nouvelle distillerie et brasserie proposant des spiritueux authentiques des champs, des forêts et des montagnes de Charlevoix ainsi que des bières de garde distinguées. Disponible à la fin 2018.
