Nommée en l'honneur de l'endroit où a été élaboré la recette, sur la route des Rivières à Lévis, point de convergence des rivières Beaurivage et Chaudière. Légèrement acidulée par le blé, elle est brassée avec de la coriandre, de l'écorce d'orange et de la cardamone. Très rafraîchissante, c'est un rayon de soleil dans votre verre!