Bissextile

Sous la signature de la levure Jean-Talon, la Bissextile est une ale blonde aux fins arômes de pousse de sapin cueillies le 29 février, jour exclusif de son brassage.
Teneur en alcool
7 %
Année de brassage
2020
Arômes
Pousse de sapin
Format
Bouteille 750 ml
On parle de moi

Microbrasserie du Lac St-Jean

Le parcours de carrière des trois fondateurs de La Microbrasserie du Lac St-Jean converge depuis un bon moment déjà vers la création d’une microbrasserie. Passionnés tous les trois par la bière, forts d’expériences de travail dans le milieu de la restauration, de la vinification et du service, Marc Gagnon, Annie St-Hilaire et Charles Gagnon possèdent une solide connaissance du monde brassicole, de ses méthodes et de ses tendances. Deux stages en Belgique auprès d’une vingtaine de brasseurs, quatre années de fabrication artisanale de bière et trois années à animer un club de dégustation font foi de leurs intérêts. Au fil des ans, de nombreux séjours à l’étranger leur ont fait réaliser la richesse inexploitée du terroir local, tout en leur procurant une perspective unique sur l’activité millénaire que constitue le brassage. Fruit de leurs efforts et de leur attachement à la communauté, la Microbrasserie du Lac St-Jean a ouvert ses portes le 1er août 2007.

Bières de Microbrasserie du Lac St-Jean