Brassée et servie par le Saint-Bock depuis mai 2015, la Bison Mécanique fut la toute première bière à l’herbe de bison à être brassée au Québec. Cette herbe si particulière lui apporte son côté herbacé, floral et fruité ! Son amertume est juste assez présente et s’équilibre parfaitement avec ses arômes subtils d’anis et de vanille. Une bière indomptable qui se laisse boire avec passion. Allez, faites sortir la bête en vous et libérez votre soif de découvertes. Oserez-vous défier la Bison Mécanique?