Alibabou & les 40 chandelles
Brassée en collaboration avec notre ami Simon « Babou » Bastarache en l’honneur de son 40e anniversaire, cette bière rustique a été affinée 6 mois en barriques de Côtes-du-Rhône sur marc de raisin du vignoble Domaine DesDuc (Témiscamingue). Ce nectar se démarque par son goût vineux, sa couleur rosée et ses arômes rustiques générés par l’ajout de 7 souches de Brettanomyces. Bonne fête à Simon, LE plus grand fan du Prospecteur, LE meilleur laveur de ligne de fût et LE meilleur goûteur!
Apparence
Rose
Teneur en alcool
6.3 %
Année de brassage
2021
Levure
Brettanomyces
Format
Bouteille 750 ml
On parle de moi
Microbrasserie Le Prospecteur
Parce qu’à la base, c’est ça Le Prospecteur!
En plus de nos 5 bières de la série Régulière, à chaque visite à la microbrasserie Le Prospecteur, vous trouverez les bières de la gamme Saisonnière, des bières vieillies en barriques issues de notre chai, du cidre de pomme, du kombucha ainsi que des bières de nos amis de d’autres microbrasseries !
