Notre amour pour les bières savoureuses est ancré profondément. Il nous a incités à ouvrir la toute première micro-brasserie au pays en 1984.
À l’époque, les choix étaient limités en matière de bière. Nous avons alors décidé de créer localement des bières délicieuses que nous étions fiers de partager avec nos amis. Aujourd’hui, notre mission demeure la même, pour chaque nouvelle bière que nous créons en quantité limitée à Granville Island.
Depuis notre première lager, jusqu’au large éventail de saveurs que nous créons aujourd’hui, nos bières sont aussi savoureuses et rafraîchissantes que les précieuses heures que nous passons à les élaborer. Certaines de nos bières sont corsées et pleines de vie, d’autres sont plus réservées, mais chacune est brassée à partir d’ingrédients naturels de première qualité, et chacune est à son meilleur lorsque dégustée en bonne compagnie.
Une bière de qualité + des gens de qualité = une expérience de qualité.