Bière non filtrée vieillie en barriques de chêne, robe brune aux reflets cuivrés, mousse et gazéification timide. La Whisky Jane possède un corps généreux, soyeux et agréable en bouche. Scotch ale inspirée des bières fortes écossaises et vieillie en fût de bourbon américain. Nous assemblons soigneusement chaque lot pour balancer les saveurs sucrées et vanillées ainsi que les notes de chênes provenant du bois.